Puree z patisona
póki jest lato podaję zamiast ziemniaczków
Składniki:
- 2 patisony, 2 łyżki masła, sól, pieprz, cukier, koperek
Puree z patisona - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Patisony myję, obieram, przekrawam na pół i usuwam lużny miąższ z pestkami, a resztę kroję w kawałki.
- 2. Kawałki patisona wkładam do wrzacej wody z dodatkiem soli i cukru i gotuję 15 minut.
- 3. Odlewam wywar. Patisony ubijam tłuczkiem. Dodaję masło i wszystko mieszam razem.
- 4. Posypuję drobno pokrojonym koperkiem.
Komentarze