Pulpety z suszoną śliwką w sosie curry.
Ciekawy smak mielonego.Zamiast kurczaka można poeksperymentowac np. z mięsem z indyka.
Składniki:
- 1,5 kg kurczak świeży
1 bułka
12 śliwek suszonych
1 jajko
1 łyżka śmietany 18%
1 łyżeczka curry
sól, pieprz
2 cebule
1 ząbek czosnku
0,5 l bulion z kurczaka
150 ml śmietana kremówka
1,5 łyżeczki pasta curry
bułka tarta
olej do smażenia
Pulpety z suszoną śliwką w sosie curry. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Cebulę pokroić w piórka, czosnek posiekać, zeszklić na oleju, dodać pastę curry, poddusić. Zalać bulionem, włożyć klopsiki i dodać śmietanę. Na małym ogniu zredukować do zgęstnienia sosu.
Komentarze