Pulpety z chrzanem w kremowym sosie warzywnym
Delikatne pulpety z wyczuwalnym smakiem chrzanu , aromatyczny sos pełen świeżych warzyw i ziół. Takim obiadem nie pogardzi nawet niejadek.
Składniki:
- ( Na ok 20 małych pulpecików)
Pulpety:
0,5 kg łopatki wieprzowej
4 kromki chleba namoczone w mleku i odciśnięte
4 łyżki mleka z moczenia się chleba
1 jajko
1/2 szklanki bułki tartej
2 łyżki chrzanu śmietankowego
1 łyżka suszonego lubczyku
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu
Sos warzywny:
4 mięsiste pomidory
1/2 czerwonej papryki
1 średniej wielkości cukinia
1 cebula
1 mała biała część pora
10 listków świeżej bazylii
1/2 pęczka natki pietruszki
3 łyżki koncentratu pomidorowego
1 łyżka pomidorów suszonych z bazylią
1 łyżeczka ostrej papryki
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu
2 łyżki masła 82%
0 (0 ocen)
Pulpety z chrzanem w kremowym sosie warzywnym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Mięso zmielić dwukrotnie w maszynce do mielenia mięsa.
Do zmielonego mięsa dodać resztę składników( chleb , mleko ,jajko , bułkę tartą , chrzan oraz przyprawy) wyrobić rękoma jednolitą masę.
Nawilżonymi wodą dłońmi formować małe pulpeciki -
Z papryki usunąć gniazdo nasienne , pokroić w paski.
Cukinię oraz pora w pół plastry.
W garnku rozgrzać masło , dodać warzywa,gdy zmiękną i zaczną się rozpadać wlać ok. 500ml wody,koncentraty pomidorowy oraz porwane listki bazylii i natki pietruszki, zagotować.
W między czasie sos doprawić.
Zdjąć z gazu , zmiksować na gładki krem. -
- 4. Pulpety podawać z makaronem , kaszą , ryżem , pieczywem lub młodymi ziemniakami z koprem.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Skorzystaj z promocji -30% na nową kolekcję przy zakupie minimum 2 sztuk w salonach i na www.esotiq.com. Promocja nie dotyczy produktów bazowych i kosmetyków. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Oferta dostępna na aniakruk.pl. Promocja obowiązuje na prawie całą ofertę, z wyjątkiem produktów przecenionych, kart podarunkowych i zestawów. Szczegóły na stronie.
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Wprowadź kod na stronie www.topsecret.pl/ona lub pokaż go w jednym z ponad 100 sklepów stacjonarnych i skorzystaj z oferty. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat -30% na wybrany asortyment, przy zakupie min. 2 produktów. Promocja nie obejmuje produktów z kategorii Continuativo i Outlet oraz kart podarunkowych. Promocja i szczegóły dostępne na www.obagstore.pl.
Rabat do -40% na wszystkie buty i torebki z kodem: ZAKUPY. Oferta dostępna sklep.carinii.com.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 649 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 519,20 zł
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze