Pulpety z bułką maślaną
Pulpety przez dodatek bułki maślanej zyskują nieco porowatą, pulchną strukturę i są bardzo delikatne w smaku. Świetnie komponują się z łagodnym sosem z dodatkiem m. in. orzechów włoskich, marchewki i mleka.
Składniki:
- Pulpety:
700 g mięsa mielonego wieprzowego
1/2 pęczka natki pietruszki
2 bułki maślane świeże (po ok. 50 g każda - łącznie ok. 100g)
2 jajka
1/2 łyżeczki cynamonu mielonego
sól do smaku
pieprz czarny mielony do smaku
kasza manna do obtoczenia
Sos:
1 średnia marchewka (150g)
1 średnia biała cebula
1/2 szklanki orzechów włoskich (podzielone na połówki lub ćwiartki)
2 łyżki masła
3 szklanki bulionu warzywnego
1 szklanka mleka
2/3 szklanki wody
2 - 3 łyżki mąki pszennej
sól do smaku
pieprz czarny mielony do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pulpety z bułką maślaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cebula Cynamon Kasza manna Marchewka Masło Mięso Mleko Orzechy Natka pietruszki Gotowe sosyInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze