Pulpety wieprzowe w sosie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso zmielić w maszynce razem z cebulą i namoczoną wcześniej w wodzie i odciśniętą kajzerką. Dodać jajko oraz przyprawy. Dokładnie
wymieszać i formować małe pulpety. Obtoczyć je w mące i usmażyć na patelni na oleju. Zalać je bulionem do 3/4 wysokości. Dodać pokrojoną w cienkie plasterki marchewkę. Przykryć i dusić do miękkości. ok. 20 minuty. Dodać śmietanę. Posypać natką pietruszki.
Komentarze