pulpety w sosie pomidorowym
- 50 min
Składniki:
- 0,5 kg mielonej łopatki wieprzowej
1 jajo
namoczona w mleku i odciśnięta kajzerka
2-3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
sól, pieprz
przyprawa uniwersalna
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1 cebula
2 łyżki masła
1/3 szklanki zimnej wody + 1 kopiasta łyżka mąki
Wystaw ocenę:
4.5 (176 ocen)
Pulpety w sosie pomidorowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięsko połączyć z jajem, przyprawami, zmieloną (razem z mięsem) kajzerką, wyrobić na jednolitą masę, formować kuleczki nieco większe niż orzech włoski, obtaczać w mące, wrzucać na wrzątek z przyprawa uniwersalna (około 1,5 litra), zagotować, dodać pokrojoną drobno cebulkę i dodać masło, gotować wszystko razem około 35 minut, po czym pulpety wyjąć na talerzyk.
Uzupełnić wodę do pożądanej ilości sosu, dodać koncentrat, zagotować. Dodać mąkę wymieszaną z wodą, zagęścić sos, pogotować przez chwilkę, włożyć z powrotem klopsiki, doprawić i gotowe.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze