Pulpety w sosie ogorkowo-marchewkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.ogorki, marchewkę obrac i pokroic w kostkę.
2.Z miesa mielonego z dodatkiem jajka,cebulki, pieprzu, soli uformowac małe pulpety. Obsmazyc na rozgrzanym oleju na rumiano,a nastepnie przelozyc do miski.
3.Na tym samym oleju podsmazyc ogorki i marchewke. Jak warzywa juz beda lekko rumiane podlewa sie je bulionem, tyle, zeby byly zakryte.
4.Wrzucamy pulpeciki i dusimy jeszcze chwile, do miekkosci marchewki, nastepnie zaprawiamy maka rozmieszana ze śmietaną.
Komentarze