Pulpety w sosie curry
Robiłam pulpety z różnymi sosami, teraz postanowiłam wypróbować z sosem curry. Pulpeciki w takim sosie są rewelacyjne, myślę że teraz częściej będę je przygotowywać.
Składniki:
- 500 g- mięso wieprzowo-wołowe
bułka kajzerka - szt
jajko - szt
cebula - 1 szt
sól i pieprz
mąka do obtaczania pulpetów
SOS CURRY
2 szkl wody
5 łyżek sosu curry
wegeta
pieprz
sól
1,5 łyżki mąki
2 łyżki koperku
Wystaw ocenę:
5 (194 ocen)
Pulpety w sosie curry - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Bułkę namoczyć w wodzie, odcisnąć .
- 2. Cebulę obrać, pokroić drobno w kosteczkę
- 3. Mięso mielone przełożyć do miski, dodać odciśniętą bułkę, jajko, sól i pieprz oraz cebulę.
- 4. Wyrobić dobrze masę mięsną.
- 5. Z masy mięsnej wyrabiać pulpeciki wielkości orzecha włoskiego, obtaczać w mące.
- 6. Wodę wlać do garnka, zagotować.
- 7. Do wody włożyć pulpety, gotować ok.20 minut na wolnym ogniu.
- 8. Następnie włożyć sos curry ze słoiczka, dodać wegetę sól i pieprz, podgotować.
- 9. Mąkę rozmieszać w odrobinie zimnej wody, wlać do pulpetów , mieszając doprowadzić do zagotowania.
- 10. Na samym końcu dodać koperek, wymieszać.
- 11. Podawać z ziemniakami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze