Pulpety ryżowe z mięsem
Większość czasu zajmują mi synkowie Mateuszeki Michałek. Lubię przyrządzić coś nowego,zwłaszcza gdy danie nie jest czasochłonne.
Składniki:
- 1/2 kg mieszanego mielonego mięsa
2 woreczki ryżu (ok. 200 g)
przyprawy: do mięsa mielonego, przyprawa uniwersalna
1 jajko
bułka tarta do panierowania
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
5 (167 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePulpety ryżowe z mięsem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju i podsmażamy na nim mięso mielone, w trakcie smażenia rozdrabniając je widelcem. Dodajemy przyprawę
do mięsa mielonego i trochę przyprawy uniwersalnej do smaku. Masę możemy też przyprawić według uznania – ja czasami dodaję do niej przyprawę do pizzy.
Do masy można również dodać odrobinę bułki tartej. - 2. Ryż gotujemy na sypko. Odcedzamy i dokładnie mieszamy z podsmażonym mięsem, a gdy masa ostygnie, wbijamy jajko, wyrabiamy i formujemy owalne pulpety.
-
Porady
● Pulpety zyskają lepszy smak, gdy do masy dodamy drobno posiekaną i podsmażoną cebulę oraz natkę pietruszki. Można też wrzucić kilka podduszonych i rozdrobnionych pieczarek. ● Do pulpetów doskonale pasuje sos pomidorowy lub grzybowy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_03-2009Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze