Pulpety rybne w sosie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Rybę myjemy, osuszamy i mielimy. Wbijamy jajko. Doprawiamy solą i przyprawą do ryb. Mieszamy z natką pietruszki. Wyrabiamy. W razie potrzeby masę zagęszczamy bułką tartą. Formujemy pulpety i obtaczamy
w bułce. Smażymy z obu stron na rozgrzanym oleju.
2.Składniki sosu mieszamy ze szklanką wody i na małym ogniu doprowadzamy do wrzenia. Wkładamy pulpety i dusimy ok. 20 minut.
Komentarze