Pulpety indycze z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1. Mięso mielone z indyka przełożyć do miseczki, wbić jajko. Cebule pokroić bardzo drobniutko, podsmażyć na odrobinie oleju, wlać do mięsa. Dodać 2 łyżkibułki tartej, sól,szczypte majeraneku,pieprz, wyrobić. Formować dość duże klopsy,poczym robimy wgłębienie i wkładamy kawałeczek kalafiora,marchewki,pietruszki,groszku,natki,lubcz yku.Dokładnie zlepiamy i maczamy w rozbełtanym jajku i obtaczamy w bułce tartej.Smażymy na wolnym ogniu z obu stron.Podsmażone pulpety przekładamy jeszcze do naczynia żaroodpornego na jakieś 15 min,aby dokładnie wszystko w środku było dopieczone.
Komentarze