PULPETY ALA-GOŁĄBKI W SOSIE POMIDOROWYM
Składniki:
- 0.5 szklanki kaszy jęczmiennej
0.5 szklanki ryżu
2 jajka
50 dag mięsa mielonego wiepszowego
50 dag białej kapusty poszatkowanej na drobno
1 cebula pokrojona w kostkę podsmażonej na maśle
3 łyżki kaszy manny
1 poszatkowany ząbek czosnku
mąka
sól, pieprz,wegeta
Sos:
1 l wody
1 mały przecier pomidorowy
1 łyżeczka cukru
1 łyżka śmietany
1 łyżka mąki
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (156 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiPulpety ala-gołąbki w sosie pomidorowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kaszę i ryż zalać wrzątkiem na 10 min po czym odcedzić i odstawić do wystygnięcia. Kapustę zalać wodą i chwilę gotować (żeby trochę zmiękła, wtedy lepiej będą nam się gołąbki formować), odcedzić, nie ale nie wylewać wody. Wodę z kapusty wymieszać z przecierem, cukrem, zabielić śmietaną z mąką, doprawić. Kaszę z ryżem wymieszać z mielonym mięsem, kapusta, kaszą manną,cebulą, jajkami i czosnkiem i dobrze wyrobić, doprawić solą i pieprzem, formować gołąbki i obtaczać w mące po czym obsmażyć je z każdej strony na patelni, przełożyć do sosu i gotować pod przykryciem około 40 min.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze