Pulpeciki z warzywami
- 10 min
Zdrowa wersja kotletów mielonych
- 10 min
Składniki:
- 30 dkg mięsa mielonego
2 łyżki otrębów owsianych
1 marchewka
1 pietruszka
pół pęczka natki pietruszki
szkl. wywaru
łyżka przecieru pomidorowego
jajko
sól, pieprz
Pulpeciki z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Utrzeć marchewkę i pietruszkę na tarce o dużych oczkach, posiekać natkę pietruszki.
W misce wymieszać mięso, utartą marchewkę i pietruszkę, posiekaną natkę, jajko, otręby. Doprawić do smaku. Uformować małe kotleciki.
2. Kotleciki obsmażyć ok 3 minuty z dwóch stron na patelni. Wymieszać przecier pomidorowy z wywarem. Wlać go na patelnie do obsmażonych już pulpecików, przykryć przykrywką i dusić 15 minut.
Komentarze