• pulpeciki z marchewką w sosie pomidorowym

    Dodane przez: capri

  • Ulubione jedzonko mojego syna jak miał 4 latka, zresztą lubi je do dziś i nie tylko on :)

    Zdjęcia i filmy dodane przez innych użytkowników

    Składniki

    około 600 gramów chudej wieprzowinki (łopatka, szynka)
    1 cebula średniej wielkości
    1 jajo
    1 kajzerka namoczona w mleku, a potem odciśnięta
    1 ząbek czosnku (przepuszczony przez praskę)
    sól, pieprz, słodka papryka, mąka do obtaczania
    2 małe starte na dużych oczkach marchewki
    sos:
    przyprawa uniwersalna
    2 łyżki masła
    2 płaskie łyżki koncentratu pomidorowego
    1 średnia cebula
    1/3 szklanki zimnej wody + 2 łyżki mąki pszennej

  • Sposób przygotowania

    1.
    krok00 - krok 1

    Mięso zmielić w maszynce razem z bułeczką, dodać drobno posiekaną cebulkę, jajo, przyprawy, startą na dużych oczkach marchewkę, wyrobić jednolitą masę. Formować z niej kuleczki wielkości orzecha włoskiego, obtaczać w mące.

    2.

    Pulpeciki wrzucać do rondla z gotującą się wodą z dodatkiem przyprawy uniwersalnej i masła, zamieszać i gotować dopóki nie będą gotowe, u mnie około 25 minut. Garnek można przykryć pokrywką, jednocześnie zmniejszając gaz. Woda ma lekko przykrywać pulpeciki, następnie mięsko wyjąć na talerzyk, uzupełnić wodę do 3/4 tamtej początkowej objętości, wrzucić pokrojoną w kostkę cebulę, gotować około 15 minut, następnie dodać koncentrat, zagotować, dodać mąkę wymieszaną dokładnie z wodą, doprawić, zagotować, włożyć mięsko i poddusić wszystko razem jeszcze około 5 minut.

  • Słowa kluczowe (tagi):

    tania_kuchnia, moj_niedzielny_obiad, dania_dla_urody, szkola_babci, cebula, marchew, sos pomidorowy, szynka wieprzowa, łopatka wieprzowa
  • Polecamy:

  • Powiązane strony

  • dodaj komentarz 25 komentarzy
    • DanusiaC
      2013-11-08T21:40:04+01:00 DanusiaC
      Smaczny obiadek.:))
    • Bozena63
      2013-11-09T12:50:15+01:00 Bozena63
      Robię z warzywami, ale tymi z rosołu ugotowanymi :) klopsiki smaczne i delikatne :)
      Smacznie pozdrawiam :)
    • klaudia0318
      2013-11-09T14:27:37+01:00 klaudia0318
      najlepszy obiadek w dzieciństwa:)
    • capri
      2013-11-09T16:24:50+01:00 capri
      to prawda, danie smaczne, lekkostrawne i niedrogie, dziękuję za miłe słowa i cieplutko pozdrawiam :)
    • miga76
      2013-11-12T16:57:35+01:00 miga76
      dobre,tanie i proste danie:)
    • capri
      2013-11-12T22:51:05+01:00 capri
      no własnie, to jest własnie najlepsze w tym żarełku :)
    • Magdalena_Z
      2013-11-15T22:52:54+01:00 Magdalena_Z
      skoro ,,chuda wieprzowina,, to rozumiem, że schab też może być? :)
    • capri
      2013-11-15T22:56:39+01:00 capri
      Madziu, robiłam ze schabiku i były za chude, proponuję szyneczkę :)
    • aniak
      2013-11-16T15:02:53+01:00 aniak
      Kiedy daje się masełko do sosu, bo nic w przepisie nie ma napisane, a właśnie je gotuję
    • capri
      2013-11-16T16:06:40+01:00 capri
      ja masło dodaję w trakcie gotowania mięska, można dodać je już na samym początku, po zagotowaniu wody z Vegetą
    • aniak
      2013-11-18T14:35:09+01:00 aniak
      Pulpeciki przetestowane, bardzo nam smakowały, także dzieciom, które zjadły ze smakiem. Z tym masełkiem to tak myślałam, że w trakcie gotowania, ale lepiej jest zapytać, niż później miałoby się nie liczyć, że przetestowałam. Nie trzeba kupować pulpetów w słoiku gdyż można sobie zrobić według Twojego przepisu. Mój mąż jeździ na rajdy 4x4 i teraz mu będę robić Twoje pulpeciki zamiast kupnych :) Polecam :)
    • capri
      2013-11-18T15:12:27+01:00 capri
      no i cudownie !!! świetny pomysł ! mąż będzie jadł na pewno smaczniej i zdrowiej :)))
    • luna19
      2013-11-20T14:53:41+01:00 luna19
      Mialam dzis problem z obiadem , kupiłam mięso mielone i kompletnie nie wiedzialam co z niego zrobic ale przypomniałam sobie ze testujemy przepisy capri wiec szybciutko na poszukiwania .
      Pulpeciki wykonane, tylko zamiast vegety użyłam 2 szkl rosołu ale to chyba nie bedzie problem. (mam nadzieje) Nie używam vegety. Pulpeciki wyszły bardzo smaczne, sos też doskonały. Polecam proste i szybkie do wykonnia pulpeciki.
    • capri
      2013-11-20T20:01:16+01:00 capri
      Luneczko, nie będzie problemem, bo też często używam tego zamiennika Vegety, bardzo dziękuję za pozytywny komentarz i za przecudne, apetyczne zdjęcie :)))
    • Iwona75
      2013-11-21T14:47:20+01:00 Iwona75
      I u mnie wczoraj na obiad Twoje pulpeciki :-) No co ja jeszcze mogę dodać...bardzo delikatne pulpeciki w lekkim, pomidorowym sosie. Zrobiłam je z szynki, więc wyszły naprawdę chude i delikatne (takie lubimy). A żeby wzbogacić obiad, podałam do nich Twoją sałatkę z buraków, fajna, orzeźwiająca sałatka. Polecam!!!
    • capri
      2013-11-21T14:49:49+01:00 capri
      Iwonko, super, my też je lubimy najbardziej z szynki, bardzo się cieszę, że Wam smakowało :)), dziekuję
    • capri
      2013-11-21T14:50:43+01:00 capri
      te Twoje zdjęcia...sprawiają, że jestem już głodna, choć przed chwilką jadłam obiad :// :)))
    • Iwona75
      2013-11-21T14:54:32+01:00 Iwona75
      Capri, niestety już zjedzone, były wczoraj na obiad, ale dzisiaj zapraszam na gołąbki z kaszą jęczmienną w kapuście włoskiej :-))) Miło mi że podobają się Tobie moje zdjęcia :-)))
      P.S. Komplementy zawsze mile widziane ;-)))
    • capri
      2013-11-21T14:59:07+01:00 capri
      gołąbki z kaszą jęczmienną kocham najbardziej, we włoskiej ich nie robiłam, ale wszystko przede mną :))
      uwielbiam Twoje zdjęcia, bo ja tez kocham fotografować jedzenie, no i jeszcze moje zwierzaki :)
    • Gość
      2013-12-12T21:28:03+01:00 Hania (gość) IP: 87.116.*.*
      Tak jak ślimaczki to i pulpeciki zagoszczą na 1 miejscu w mojej kuchni Dziękuję A i jeszcze szarlotka
    • capri
      2013-12-13T16:17:40+01:00 capri
      Haniu, superowo, ogromnie mnie to cieszy ! :))
    • arletka
      2014-03-18T09:53:47+01:00 arletka
      Bardzo dobre! Polecam:)
    • capri
      2014-03-18T11:57:03+01:00 capri
      Arletko, cieszę się bardzo, że Wam smakowały :)))))))
    • Gość
      2014-05-21T17:43:03+02:00 Wawaa (gość) IP: 31.6.*.*
      Zrobię sobie na niedzielny obiad. Zamiast wieprzowiny, mięsko indycze. Twoje pulpeciki wyglądają mega zachęcająco;)
    • capri
      2014-05-22T11:54:31+02:00 capri
      Wawoo, cieszę się bardzo, z mięskem indyczym tez będzie super, może nawet lepsze, bo bardziej delikatne niż z wieprzowiną, daj znać , pozdrawiam :)

Dodane przez: capri

capri 661

punkty:

Statystyki przepisu:

Dodany: 2013-11-05T22:40:35+01:00


Sprawdź książki z tym przepisem

Zobacz, kto poleca ten przepis

Inne przepisy dodane przez tego użytkownika:

więcej »