Pulpeciki wołowe w sosie piwnym

  • wyświetlono: 29 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pulpeciki wołowe w sosie piwnym, umieszczone w warkoczu makaronowym! :) Użyłam piwa o smaku miodowym znanej, dostępnej firmy. Od razu uprzedzam, że alkohol wyparuje z sosu podczas gotowania więc nie musisz się martwić, że po takim obiedzie nie wstaniesz z krzesła :)

Joanna Poprostupycha
  • 35min

Składniki


500 mielonego mięsa wołowego
2 ząbki czosnku
szczypta soli, pieprzu
szczypta kolendry
szczypta papryki słodkiej
makaron do spaghetti firmy Lubella
śmietanka kremówka
1 łyżka mąki
250 ml piwa o smaku np. miodowym
1 łyżka miodu
szczypta curry
szczypta pieprzu cytrynowego
1 łyżeczka soku z limonki
łyżka posiekanego koperku na wierzch dania

Sposób przygotowania przepisu:

Pulpeciki wołowe w sosie piwnym

  • pulpeciki1.
    Krok 1

    Mięso (mielone) wołowe przyprawiamy szczyptą soli, pieprzu, kolendry, papryki słodkiej oraz dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Całość mieszamy, odstawiamy na chwilę. Formujemy małe kuleczki mięsne, smażymy z obu stron na małym ogniu. Makaron gotujemy według wskazań producenta.
    Krok 2

    Podsmażone pulpeciki przekładamy do garnka, wlewamy piwo, śmietankę kremówkę wymieszaną z mąką, przecier pomidorowy, paprykę słodką, miód, curry, szczyptę soli i pieprzu.Całość gotujemy pod przykryciem na małym ogniu około 20 minut aż zrobi nam się gęstszy sos, a procenty z piwa wyparują :) , co chwilkę mieszamy.
    Krok 3

    Ugotowany makaron formujemy w kształt warkocza. Do środka nakładamy pulpeciki, dekorujemy koperkiem. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

moj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczylapulpecikiobiadpiwopoprostupychasos_piwny

Komentarze

Podobne przepisy

image-06jtufn

Dodane przez: Ewelina Marcin

Kotleciki z pomidorową niespodzianką

Aromatyczne mięsne kuleczki ze...

image-1qg4ynu

Dodane przez: Tulipan

Gulasz wieprzowo-pomidorowy

Syty i bardzo smaczny gulasz.

image-1n62tik

Dodane przez: Agnieszka74

Kurczak curry w mleczku kokosowym

Idealne połączenie dla osób lubiących...

image-192vihh

Dodane przez: JulkaTomeczek

Gołąbki z kapusty włoskiej

Takie gołąbki z kapusty włoskiej...

Pieczona szynka w selerowym pure

Dodane przez: Jaga85

Pieczona szynka w selerowym puree

Dla mnie uroczysty obiad kojarzy...

image-0xqrmff

Dodane przez: JulkaTomeczek

Faszerowany pstrąg

Ciekawa w smaku rybka faszerowana...