Pulpeciki w szpinaku z makaronem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Makaron ugotować w osolonym wrzątku, przepłukać zimną wodą i odcedzić.
Mięso mielone wymieszać z przyprawami jajkiem i namoczoną , odciśniętą bułką.Formować małe kuleczki, wielkości klusek śląskich, panierować w bułce tartej i usmażyć obracając ze wszystkich stron, zdjąć z patelni, na ten sam tłuszcz włożyć szpinak , dodać posiekany czosnek i chwilę smażyć, podlać bulionem , doprawić solą, pieprzem, i majerankiem,
2. Na wierzch włożyć pulpeciki przykryć pokrywką i potrzymać na ogniu ok 5 min.
Pulpeciki ze szpinakiem przełożyć do makaronu i chwilkę podgrzać.
Komentarze