Pulpeciki w sosie pomidorowym
- 20 min
Składniki:
- 0,7 kg łopatki
1 cebula
nać pietruszki
3 ząbki czosnku
3 jajka
0,5 l bulionu
1 przecier pomidorowy
200 ml śmietany 30%
1 łyżeczka mąki
sól
pieprz
papryka słodka
vegetta
cukier
Wystaw ocenę:
5 (173 ocen)
Pulpeciki w sosie pomidorowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Łopatkę myjemy, mielimy, dajemy do miski. Cebulę obieramy, kroimy w drobną kostkę, nać pietruszki siekamy, ząbki czosnku obieramy i przeciskamy przez praskę dodajemy do mięsa. Dodajemy jajka i przyprawiamy mięso solą, pieprzem, vegettą, papryką do smaku. Wszystko dokładnie mieszamy. Ręce zwilżamy wodą i formujemy małe pulpeciki. Bulion zagotowujemy dodajemy przecier pomidorowy, doprawiamy do smaku. Do gotującego się bulionu wrzucamy pulpeciki i gotujemy do miękkości. Zabielamy śmietaną i gotujemy. Do szklanki dajemy łyżeczkę mąki i troszkę zimnej wody dobrze mieszamy i wlewamy do pulpecików. Gotujemy aż sos zgęstnieje. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze