Pulpeciki w serowej skorupce
- 30 min
Smaczna i prosta w przygotowaniu potrawa, która zadowoli nawet najbardziej wybrednych smakoszy.
- 30 min
Składniki:
- Pulpety:
500 g mięsa mielonego
200 g pieczarek
ser żółty w plastrach
jajko
sól
pieprz
bułka tarta
Sos:
dwie papryki
przyprawy wedle uznania
Pulpeciki w serowej skorupce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kroimy pieczarki w drobna kosteczkę. Mieszamy mięso mielone z pieczarkami, dodajemy jajko, sól , pieprz i odrobinę bułki tartej. Formujemy z mięsa pulpeciki średniej wielkości.
- 2. Na uformowane pulpeciki nakładamy po jednym plastrze żółtego sera, przymocowując go do mięsa za pomocą wykałaczki.
- 3. Następnie kroimy paprykę w kosteczkę i dusimy w garnku na małym ogniu. Dodajemy do smaku przyprawy wedle uznania i mąkę do zagęszczenia sosu.
- 4. Wykładamy pulpeciki do naczynia żaroodpornego, lub na blaszkę i zalewamy je sosem. Wsadzamy potrawę do piekarnika i pieczemy ok. godziny w 200 stopniach.
Komentarze