Pulpeciki w pysznym sosie
Do tego dania mam szczególny sentyment,gdyż było serwowane na moich poprawinach.Warto spróbować.
Składniki:
- ● 1/2 kg mielonego mięsa z indyka
● 1/2 szkl. bułki tartej
● 2 jajka
● 2 ząbki czosnku
● sól
● pieprz
● mąka
● przyprawa do gyrosa
● olej do smażenia.
Sos: 50 dag pieczarek
● duża cebula
● 15 dag szynki
● 2 kiszone ogórki
● 1,5 łyżki przecieru pomidorowego
● 1-2 łyżki mąki
● ok. 2 łyżek sosu sojowego
● sól
● przyprawa uniwersalna
● pieprz
● słodka i ostra papryka mielona
Wystaw ocenę:
4.5 (174 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePulpeciki w pysznym sosie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Bułkę zalewamy niewielką
ilością letniej wody. Dodajemy do mięsa. Mieszamy i wyrabiamy
z jajkami, roztartym czosnkiem
i przyprawami. Formujemy
pulpeciki, obtaczamy w mące
i smażymy na gorącym oleju. -
2.
Cebulę kroimy w półplasterki,
dusimy, oprószamy łyżeczką
przyprawy uniwersalnej. Dodajemy pokrojone
w plasterki pieczarki, podsmażamy.
Przekładamy do garnka. -
3.
Szynkę kroimy w paski, przesmażamy,
dodajemy do pieczarek.
Wlewamy ok. litra wody
i zagotowujemy. -
4.
Dodajemy pokrojone w paski
ogórki i przecier. Doprawiamy
przyprawami i sosem sojowym.
Sos zagęszczamy mąką wymieszaną
z niewielką ilością wody
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_02-2010Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze