Pulpeciki rybne.

Pulpeciki rybne. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. • Filety rybne opłucz, osusz. Skrop sokiem cytrynowym. Posyp solą oraz pieprzem.
• 2. • Gałązki natki opłucz, osusz i posiekaj.
• 3. • Dymkę oczyść, szczypior posiekaj, a cebulkę potnij w kosteczkę.
• 4. • Papryki rozetnij wzdłuż, usuń środki z pestkami, a strąki potnij w paski.
• 5. • Mintaja zmiksuj z jajkiem na gładko. Odłóż trochę szczypiorku do dekoracji, a resztę razem z cebulką, bułką tartą i natka dodaj do rybnej masy. Przypraw do smaku i wyrób. Uformuj niewielkie kulki. Obsmaż je na mocno rozgrzanym oleju. Zalej gorącym bulionem i gotuj około 15-20 minut.
• 6. • Kiełki przelej wrzątkiem, osącz.
• 7. • Kalafior podziel na różyczki i ugotuj. Ułóż na talerzu razem z pulpecikami. Posyp kiełkami, paseczkami papryki oraz szczypiorkiem. Podawaj z sosem chilli.