pulpeciki pod serową pierzynką
Składniki:
- pulpeciki: 500 g mielonego mięsa, 1 duża cebula, 2 czerstwe bułki, 1 jajko, przyprawy
przecier pomidorowy (cały kartonik)
makaron
ser Gouda (20 dag)
Wystaw ocenę:
4.5 (142 ocen)
Pulpeciki pod serową pierzynką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso włożyć do miski, wbić jajko, dodać rozmoczone wcześniej w wodzie bułki, przyprawić. Cebulę posiekać lub zetrzeć na małych oczkach, dodać do mięsa, całość zamieszać. Z powstałej masy formować małe pulpeciki, smażyć je z każdej strony na patelni, na niewielkiej ilości oleju. Po chwili wlać do pulpecików przecier pomidorowy, gotować tak pod przykryciem kilka minut. W tym czasie wstawiamy do gotowania makaron.
- 2. Pulpeciki z sosem przełożyć do innego naczynia, a do patelni z resztką sosu wsypać warstwę ugotowanego makaronu, następnie warstwę pulpecików, znów makaronu i pulpecików. Danie posypać potartym na grubych oczkach serem i zapiekać pod przykryciem , na małym ogniu ok 1 min.
Porady
zamiast zapiekać na patelni, można to zrobić w piekarniku, wkładając warstwowo do naczynia żaroodpornego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze