Pulpeciki po bolońsku
Pycha. Mięsne pulpeciki w sosie pomidorowym z dużą ilością przypraw. Smak i aromat nie z tej ziemi :)
Składniki:
- Pulpeciki:
500 g mięsa mielonego wołowo-wieprzowego
3-4 ząbki czosnku
bułka czerstwa
3-4 łyżki bułki tartej
1 jajko
sól
pieprz
kilka gałązek rozmarynu posiekanego lub innych ziół (bazylia, oregano, natka)
przyprawa do mięsa mielonego
Sos:
puszka pomidorów krojonych
2 żabki czosnku
sól
pieprz
łyżeczka cukru
1 cebula
1 łyżeczka papryki słodkiej w proszku
szczypta chili
2-3 łyżeczki przecieru pomidorowego
przyprawa do pomidorów lub bazylia, zioła prowansalskie
Dodatkowo:
ulubiony makaron
kilka mini kulek mozzarelli
parmezan do posypania
świeża bazylia do dekoracji
4.5 (194 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePulpeciki po bolońsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę i zeszklić na odrobinie oliwy. Pomidory przelać do garnuszka, dodać czosnek przeciśnięty przez praskę, zeszkloną cebulę i przyprawy. Chwilę gotować, dodać przecier pomidorowy i podlać odrobiną wody. Zagotować. Wystudzić, zmiksować blenderem. Do gotowego sosu dodać pulpeciki wcześniej ugotowane i razem z sosem zagotować. Podawać z makaronem. Przed podaniem posypać listkami bazylii, parmezanem i dodać kilka mini kulek mozzarelli.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Notka redakcyjna
PP_06-2014Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze