Pulpeciki mięsno- grzybowe

0 (0 ocen)

  • 30 min

Kto powiedział, że klopsiki, to tylko mięsko. Doskonale smakują połączone z grzybami. Oto moja propozycja.

  • 30 min

Składniki:

  • 50 dag mięsa wołowo- wieprzowego
    4 duże pieczarki
    1 średnia cebula
    2 ząbki czosnku
    1 jajko
    1 bułka kajzerka namoczona w mleku
    sól, pieprz czarny- do smaku
    masło do podsmażenia pieczarek
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Pulpety

Pulpeciki mięsno- grzybowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • krojenie pieczarek 1. Pieczarki obieramy, myjemy. Kroimy w drobną kosteczkę.
    Przesmażamy lekko na maśle. Studzimy.
  • przesmażanie pieczarek 2. Przesmażamy lekko na maśle. Studzimy.
  • składniki na pulpety 3. Mięso surowe mieszane, najlepiej wołowina i wieprzowina w stosunku 1:1, mielimy w maszynce.
    Mielimy także: cebulkę, czosnek.
    Bułkę moczymy w mleku na chwilkę, odciskamy. Dodajemy do mięsa i reszty składników.
    Wbijamy surowe jajko.
  • wyrobiona masa mięsno- grzybowa na pulpety 4. Wyrabiamy na gładką masę.
  • uformowane klopsiki 5. Z gotowej masy mięsno- grzybowej toczymy niewielkie kulki. Ręce przy tym moczymy w zimnej wodzie, łatwo będzie formować okrągłe kuleczki.
  • gotowanie pulpecików 6. Gotujemy wodę, solimy. Wrzucamy uformowane pulpeciki.
    Gotujemy ok. 10 min.
  • ugotowane pulpeciki 7. Wyjmujemy łyżką cedzakową.
  • pulpeciki mięsno- grzybowe 8. Najsmaczniejszymi są gorące pulpeciki
  • podano pulpeciki, jako danie obiadowe 9. Podajemy je z ziemniakami, dowolną surówką, polane sosem, np koperkowym. Moim ulubionym.
  • pulpeciki mięsno- warzywne 10. Smacznego :)

Porady

Z tej porcji wychodzi, ok. 15 pulpecików. Ręce przy robieniu kuleczek- pulpecików, moczymy w zimnej wodzie, łatwo będzie formować okrągłe, zgrabne kuleczki. Mięso może być dowolne, także drobiowe, cielęcina. Kajzerkę można zastąpić chlebem pszennym. Pieczarki możemy w sezonie zastąpić grzybami świeżymi. Sos do pulpecików może być także: musztardowy, śmietanowy, pomidorowy, z ziołami. Według gustu. Pulpeciki możemy spożywać także z pieczywem. Z tej samej surowej masy smażę także kotleciki, które obtaczam wcześniej w bułce tartej.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Cebula Czosnek Mięso Pieczarki Wołowina
18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
-30% na wybraną kolekcję
-30% na wybraną kolekcję
Rabat -30% na wybrany asortyme... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
+
-30% na wybraną kolekcję
Online

Rabat -30% na wybrany asortyment, przy zakupie min. 2 produktów. Promocja nie obejmuje produktów z kategorii Continuativo i Outlet oraz kart podarunkowych. Promocja i szczegóły dostępne na www.obagstore.pl.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
-25% na wybrany asortyment MAC
-25% na wybrany asortyment MAC
Rabat na produkty marki MAC -2... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
+
-25% na wybrany asortyment MAC
Online
Stacjonarnie

Rabat na produkty marki MAC -25% przy zakupach za min. 249 zł. W promocji nie biorą udziału produkty już przecenione, Connect In Colour Eye Shadow Palette, Glitter, Blot Powder/Pressed, Mineralize Skinfinish Natural, Brushes, Accessories, Pro Products, nowości, kolekcje limitowane, MINI MAC oraz produkty z linii MAC VIVA GLAM. Oferty nie łączą się. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na maccosmetics.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
Rabat 20% na markę Dr_Irena_Eris
Rabat 20% na markę Dr Irena Eris
Rabat 20% na całą markę Dr Ire... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO20
Zobacz
+
Rabat 20% na markę Dr Irena Eris
Online

Rabat 20% na całą markę Dr Irena Eris. Oferta dostępna na www.sklep.drirenaeris.com. Nie łączy się z innymi promocjami, nie dotyczy Prosystem Home Care oraz voucherów prezentowych. Szczegóły na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO20
Zobacz
Rabat do -25% na produkty Clarins!
Rabat do -25% na produkty Clarins!
Rabat -20% przy zakupach produ... więcej»
Kod rabatowy:CLARINS2024
Zobacz
+
Rabat do -25% na produkty Clarins!
Online

Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:CLARINS2024
Zobacz
-30% na całą ofertę kosmetyków
-30% na całą ofertę kosmetyków
Rabat -30% na ofertę kosmetykó... więcej»
Kod rabatowy:SZ2024
Zobacz
+
-30% na całą ofertę kosmetyków
Online

Rabat -30% na ofertę kosmetyków marki Bielenda, obowiązuje na bielenda.com. Szczegóły na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZ2024
Zobacz
Promocja do -20%
Promocja do -20%
Rabat na wszystkie produkty Ph... więcej»
Kod rabatowy:wiosna24
Zobacz
+
Promocja do -20%
Online

Rabat na wszystkie produkty Pharmaceris dostępne na www.pharmaceris.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u Partnera.



Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:wiosna24
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować