Pulchne racuszki z jagodami
Przygotujmy je zimą, gdy mamy ochotę na jagody bądź latem, kiedy jagód mamy dostatek. To idealna propozycja na śniadanie, podwieczorek, a nawet obiad na słodko, nie tylko dzieciaki będą zadowolone, polecam
Składniki:
- 7 łyżek jagód mrożonych bądź świeżych,
1 jajko,
3 łyżki cukru,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
2 szklanki mąki,
1 szklanka mleka,
Olej do smażenia,
Cukier puder do oprószenia
Wystaw ocenę:
4.41 (170 ocen)
Pulchne racuszki z jagodami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do miski wbijamy jajko, dodajemy cukier i miksujemy aż do uzyskania puszystej, białej masy. Wówczas dodajemy mleko, proszek do pieczenia i mąkę, mieszamy aż składniki się połączą (ciasto będzie bardzo gęste). Dodajemy jagody i już łyżką delikatnie mieszamy je z ciastem. Jagody mrożone dodajemy bez rozmrażania. Rozgrzewamy olej i łyżką nakładamy porcję ciasta. Smażymy racuszki na wolnym ogniu na rumiano z obu stron. Podajemy na ciepło lub zimno, posypane cukrem pudrem.
Życzę smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
JagodyInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Racuszki z jagodami na maślance
Dzisiaj zapraszam na puszyste i delikatne racuszki na maślance z dodatkiem leśnych jagód. Racuszki są proste i błyskawiczne w przygotowaniu. Błyskawicznie rosną też na patelni, a później znikają z talerzy ;) Idealnie komponują się z kwaśną śmietaną, jogurtem naturalnym lub syropem klonowym.
Komentarze