PUFFED PANCAKE
- 5 min
Smaczne połączenie naleśnika z plackiem, omletem i pizzą! Bardzo syte danie, więc z powodzeniem może stanowić obiad lub kolację.
- 5 min
Składniki:
- 2 szklanki mąki
2 szklanki mleka (może być też kefir)
3 jajka
1/2 łyżeczki sody
6 plasterków bekonu (może być też szynka), przysmażonych na patelni
cukinia (pokrojona w cieniutkie plasterki)
2 większe pomidory (pokrojone na mniejsze kawałeczki, bez miąższu)
5 plasterków sera
zioła prowansalskie
suszona bazylia
sól, pieprz
Puffed pancake - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Tortownicę smarujemy masłem i posypujemy mąką.
Wylewamy ciasto i układamy podsmażony bekon lub szynkę, następnie plasterki cukinii, posypujemy solą i ziołami, wykładamy pomidorki, solimy. Na to kładziemy plasterki sera i posypujemy bazylią.
Wkładamy do nagrzanego piekarnika (175 st.) i pieczemy ok. 30 minut aż się przyrumieni.
Można podawać z ketchupem.
Smacznego:)
Komentarze