Pudding ryżowo-pomarańczowy z sosem malinowym

Pudding ryżowo-pomarańczowy z sosem malinowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. W garnku rozpuścić masło, wsypać ryż i cukry oraz skórkę otarta z pomarańczy, wymieszać. Wlać 3-4 łyżki wody i gdy ta odparuje dolewać po trochę mleka i gotować cały czas mieszając. Gdy ryż wchłonie mleko, dolewać znów trochę mleka do czasu aż ryż wchłonie całe mleko i będzie gęsty i miękki. Ostudzić.
• 2. Jajka roztrzepać i wymieszać z ryżem. Masę wyłożyć na posmarowaną masłem i posypaną bułką tartą okrągłą formę. Piec 30 minut w temperaturze 190 stopni. Po wyjęciu lekko lub całkowicie ostudzić, to zależy czy chcemy zjeść na ciepło lub na zimno.
• 3. Odkrawać zgrabne kawałki i udekorować cząstkami pomarańczy i sokiem malinowym.