Puchata babka drożdżowa z bakaliami

4.5 (160 ocen)

Świetnie sprawdzi się na świątecznym stole, jak i na co dzień do kubka zimnego mleka.

Składniki:

  • 3,5 szk.mąki + do podsypania
    1 szklanka letniego mleka
    100g roztopionego masła
    30g drożdży
    1/3 szk.cukru
    1 jajko+ żółtko
    3 łyżki dżemu brzoskwiniowego
    50g żurawiny suszonej
    50g wiśni suszonej
    100g kandyzowanej skórki pomarańczowej
    50g płatków migdałowych
    lukier
    masło i bułka tarta do formy














Wystaw ocenę:

4.5 (160 ocen)

Puchata babka drożdżowa z bakaliami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Do miseczki wsypujemy 2 łyżki mąki, 1 łyżkę cukru, rozdrobnione drożdże, zalewamy odrobiną letniego mleka i mieszamy. Następnie pod przykryciem odstawiamy drożdże do wyrośnięcia na ok. 20 min.
  • wyrośnięte ciasto 2. Pozostałą mąkę przesiewamy, dodajemy jajko, pozostały cukier, pozostałą ilość mleka,roztopione i ostudzone masło oraz wyrośnięte drożdże.Całość mieszamy, zagniatamy ciasto i zostawiamy pod przykryciem na ok. 1,5 godz. do wyrośnięcia (ciasto powinno podwoić swą objętość).
  • 3. Wyrośnięte ciasto ponownie zagniatamy przez ok 2-3 min. Stolnicę podsypujemy mąką i ciasto rozwałkowujemy na prostokąt (na taką długość jak nasza forma do pieczenia) i smarujemy roztrzepanym żółtkiem.
  • na cieście rozłóż bakalie 4. Bakalie zaparzamy i osuszamy. Mieszamy z dżemem i rozkładamy na brzegu ciasta. Zawijamy w roladę i przekładamy do posmarowanej masłem i posypanej bułką tartą keksówki. Ponownie odstawiamy na 20 minut do wyrośnięcia.
  • 5. Drożdżówkę pieczemy 50 minut w 190 st. Po ostudzeniu smarujemy lukrem i dekorujemy kandyzowaną skórką pomarańczową i płatkami migdałowymi.




Porady

do farszu można dać dowolne,ulubione bakalie

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
-20% na wszystko
-20% na wszystko
Rabat 20% na cały asortyment d... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA20
Zobacz
+
-20% na wszystko
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania),  Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA20
Zobacz
-20% na wybrane produkty
-20% na wybrane produkty
Rabat 20% na produkty do pielę... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
+
-20% na wybrane produkty
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Moda ORSAY oferuje każdej kobi... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA
Zobacz
+
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Online
Stacjonarnie

Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA
Zobacz
-20% na biżuterię i zegarki
-20% na biżuterię i zegarki
Rabat 20% na biżuterię i zegar... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
+
-20% na biżuterię i zegarki
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na biżuterię i zegarki marki Elixa dostępne w salonach i na apart.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
-25% na wszystko
-25% na wszystko
Rabat 25% na całą ofertę MEFEM... więcej»
Kod rabatowy:SZ25
Zobacz
+
-25% na wszystko
Online
Stacjonarnie

Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZ25
Zobacz
25% rabatu przy zakupie za min. 279 PLN*
25% rabatu przy zakupie za min. 279 PLN*
Rabat do wykorzystania w sklep... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO2024
Zobacz
+
25% rabatu przy zakupie za min. 279 PLN*
Online
Stacjonarnie

Rabat do wykorzystania w sklepie stacjonarnym Origins w Galerii Krakowskiej oraz na origins.eu. *Rabat nie obejmuje mini produktów i produktów już przecenionych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO2024
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować