Ptasie mleczko prawie jak sklepowe
- 30 min
Składniki:
- Składniki: ( blaszka 23 x 33 cm)
ok 150 g herbatników
8 białek
szczypta soli
1,5 szklanki cukru pudru
8 łyżeczek żelatyny
sok z 1/2 cytryny
1 cukier waniliowy
Polewa:
100 g gorzkiej czekolady
2 łyżeczki kakao
4 łyżeczki cukru
70 g masła
2 łyżki wody
4.5 (184 ocen)
Ptasie mleczko prawie jak sklepowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Spód formy wyłożyć herbatnikami.Żelatynę rozpuścić w 1/2 szklanki gorącej wody,dobrze wymieszać,odstawić do wystygnięcia.W oddzielnym naczyniu ubić białka ze szczyptą soli na sztywną pianę,cały czas ubijając dodawać stopniowo cukier puder,cukier waniliowy,następnie sok z cytryny.Na sam koniec ubijania dolewać pomału żelatynę .Gotową masę przelać do formy wstawić do lodówki.
Polewa: W kąpieli wodnej rozpuścić wszystkie składniki co jakiś czas przemieszać do momentu,aż powstanie jednolita masa.Odstawić do przestygnięcia,następnie nałożyć polewę na ptasie mleczko i wstawić ponownie do lodówki.
Porady
Białka najlepiej chwilę ubijać na średnich obrotach po czym na najwyższych. Żelatynę wlewamy stopniowo cały czas miksując.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Herbatniki
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł
7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 20% na cały asortyment marki Awesome Cosmetics. Oferta i szczegóły dostępne na awesomecosmetics.eu
Rabat do 30% na meble i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na sfmeble.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze