Pszenne bułeczki z otrębami
- 2 godz. 10 min
Bardzo pyszne bułeczki.Polecam na śniadanie i na kolacje.Posmarowane masełkiem są najlepsze.Proste i niedrogie w przygotowaniu.
- 2 godz. 10 min
Składniki:
- 5 dag drożdży
1 szklanka ciepłego mleka
1 jajko
2 płaskie łyżeczki cukru
1 kopiasta łyżeczka soli
2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka otrębów pszennych
dodatkowo:
mąka pszenna do posypania stolnicy
Wystaw ocenę:
4.5 (161 ocen)
Pszenne bułeczki z otrębami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdże rozcieramy z cukrem,jedną łyżką mąki i połową ciepłego mleka.Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 15 minut.
- 2. Do mąki dodajemy sól,otręby,jajko,wyrośnięte drożdże i stopniowo wlewając pozostałe ciepłe mleko zagniatamy ciasto.Następnie ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 1 godzinę.
- 3. Po tym czasie ciasto dzielimy na 8 równych części i na posypanej mąką stolnicy formujemy okrągłe bułeczki.
- 4. Bułeczki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i odstawiamy na 15 minut w ciepłe miejsce.
- 5. Następnie pieczemy około 30 minut w temperaturze 180 stopni do zrumienienia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Bułeczki pszenne z chrupiącą skórką
Pyszne, delikatne, złociste bułeczki. Mają mięciutkie, puszyste wnętrze i pyszną, chrupiącą skórkę. Z przepisu wychodzi 8 niedużych, uroczych bułeczek idealnych na śniadanie. Polecam przygotować ciasto wieczorem, przykryć folią i włożyć do lodówki na całą noc- na pierwsze rośnięcie. Rano wystarczy uformować...
Komentarze