Pszenna domowa ciabata - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mąke przesiać do miski dodać drożdże, sól i zalać ciepłymi płynami. Dłoń polewam oliwą i wyrobiam gładkie ciasto. Należy je odstawić na 30 -40 min do podrośnięcia. Następnie ciasto podzielic na pół i uformować namączonymi rękoma porzadany kształt. Ja układam bułki na podsypanej mąka blaszcze i nacinam, można bułki posmarować oliwą będą lśniace. Odstawiamy na 20-30 minut niech odpoczna i nabiorą kształtów
2.pieczemy w nagrzanym do 200°C przez ok 20-25 minut
Komentarze