Pstrąg tęczowy z bukietem warzyw gotowany na parze - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pstrąga myjemy , osuszamy.
Nacinamy skórę na ukos.
Rybę od środka oraz po wierzchu skrapiamy sokiem z cytryny i oprószamy pieprzem cytrynowym.
2.Ziemniaki i marchew obieramy.
Wszystkie warzywa myjemy.
Ziemniaki i cukinię kroimy w plastry , seler oraz marchew w paski.
Brokuła dzielimy na małe różyczki.
W naczyniu do gotowania na parze układamy rybę , w oddzielnym warzywa.
Gotujemy 20-25 min.
3.Podajemy posypane kiełkami rzodkiewki z ćwiartką cytryny.
Możemy podać także z delikatnym sosem jogurtowym lub koperkowym.
Komentarze