Pstrąg pieczony z czosnkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Rybę myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym. Następnie obficie skrapiamy sokiem z cytryny, solimy i pieprzymy.
2.Czosnek obieramy i kroimy w plasterki.
3.Całą rybę nacinamy równolegle, tak by w powstałe kieszenie móc włożyć plasterki czosnku, uważając by nie przeciąć skóry. W przestrzenie wciskamy plasterki czosnku. Całość wstawiamy do lodówki na jakieś 2 h.
4.Następnie rybę wkładamy do rękawa, i pieczemy w temp. 180C przez ok. 20-30min.
5.Podajemy z plasterkami cytryny.
Po więcej przepisów, nie tylko kulinarnych, zapraszam na http://gotujzkodeksem.wordpress.com/
Komentarze