Pstrąg boczkiem owinięty
- Dla 2 osób
- Łatwy
Pstrąg z grilla owinięty boczkiem, w środku masełko z pietruszką - aromaty przenikają się wzajemnie, a ryba zyskuje na smaku.
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- - pstrąg: 2 sztuki
- boczek (długi cienkie paski): 9 plastrów
- sól, pieprz: 2 szczypty
- natka pietruszki posiekana (dwie garście): 2 łyżki
- masło: 2 łyżki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePstrąg boczkiem owinięty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rybę oczyszczamy usuwamy łuski, następnie dokładnie płuczemy i osuszamy papierowym ręcznikiem.
- 2. Masło w temperaturze pokojowej łyżką wkładamy do miski.
- 3. Do masła wrzucamy pokrojoną natkę pietruszki, sól i pieprz - mieszamy w celu połączenia składników.
- 4. Plastry boczku układamy jeden obok drugiego (nakładamy brzegami na siebie)
- 5. Zwijamy rybę ściśle boczkiem.
- 6. Przekładamy na rozgrzany grill.
- 7. Smażymy około 15 minut z każdej strony
- 8. *Smażyłam na elektrycznym grillu. Gdy pstrąga będziecie przygotowywali na tradycyjnym, owińcie rybę dodatkowo sznurkiem - boczek nie będzie zwisał z rusztu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Pstrąg
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pstrąg w galarecie
Są takie potrawy, które nierozerwalnie kojarzą nam się wyłącznie z Bożym Narodzeniem. Jedną z takich potraw jest właśnie pstrąg w galarecie, bo nie przypominam sobie, by pojawił się na stole w innym okresie niż święta. Pstrąg w galarecie na Wigilię smakuje wyjątkowo, choć pojawia się także jako przystawka...
Komentarze