Przystawka z grillowanego bakłażana
- 10 min
Składniki:
- 1 szt bakłażan
szczypior
suszone pomidory
15 dag twarogu
Sól morska
pieprz czarny świeżo mielony
oliwa z oliwek
Przystawka z grillowanego bakłażana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Bakłażana myjemy osuszamy kroimy w plasterki. Solimy z każdej strony i odstawiamy na 10 min. Po tym czasie myjemy go osuszamy i grillujemy. Szczypior siekamy. Pomidory wyciągamy z zalewy.
- 2. Na talerzach układamy bakłażana dodajemy pokrojone w paski suszone pomidory. Solimy , doprawiamy pieprzem i kruszymy na danie twaróg. Posypujemy szczypiorem i jeszcze raz solimy sam ser. Wykańczamy kropiąc oliwą z oliwek.
Komentarze