Przysmak piratów
Wychowuję 7-letniego Patryka i 2-letnią Weronikę. Mieszkamy z rodzicami, więc gotuję dlawszystkich. Chętnie robię szybkie potrawy.
Składniki:
- ● 1/2 op. makaronu (np. świderki)
● cebula
● 2 łyżki masła
● 2 łyżki mąki
● 2 łyżki koncentratu pomidorowego
● 2 puszki pomidorów
● kostka rosołowa
● 12-14 frankfurterek
● puszka groszku
● sól, pieprz
● natka pietruszki
Przysmak piratów - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron gotujemy al dente
w dużej ilości osolonej wody.
Odcedzamy. Groszek osączamy.
Natkę myjemy i siekamy. -
2.
Cebulę obieramy i kroimy
w piórka. W garnku roztapiamy
masło. Podsmażamy cebulę.
Oprószamy mąką, dodajemy
koncentrat pomidorowy i mieszamy.
Doprawiamy do smaku
solą i pieprzem. -
3.
Pomidory rozdrabniamy
i wraz z zalewą przekładamy
do cebuli. Wlewamy ok. 3
szklanek wody, wkruszamy
kostkę rosołową i mieszamy.
Gotujemy ok. 20 minut na małym
ogniu. -
kawałki i wkładamy do zupy.
Wsypujemy groszek i makaron,
mieszamy. Doprawiamy
do smaku. Przed podaniem
posypujemy posiekaną natką.
Porady
● Pomidory w puszce możemy zastąpić świeżymi. ● Zupa będzie bardziej aromatyczna, jeżeli doprawimy ją świeżymi ziołami, np. lubczykiem. ● Zamiast kostki możemy dodać 2 topione serki śmietankowe.
Komentarze