przysmak gajowego
- 60 min
Drożdżowy placek z leśnymi grzybami i innymi dodatkami będzie doskonały na obiad lub kolację. Jego smak można wzbogacić sosem czosnkowym lub pomidorowym.*piekłam w foremce do tarty o średnicy 28 cm
- 60 min
Składniki:
- na ciasto:
150 g mąki
10 g drożdży świeżych
90 ml letniej wody
1/3 łyżeczki soli
1/3 łyżeczki cukru
3 łyżeczki oleju
na nadzienie:
kilka plastrów mortadeli lub szynki
3 łyżki kukurydzy
1 kulka mozarelli
1 cebula
kilka leśnych grzybów (ewentualnie pieczarek)
1 mały pomidor
kilka plasterków kiełbasy
1/3 czerwonej papryki
jajko
szczypiorek
2 łyżki oleju
na sos:
5 łyżek ketchupu
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka oregano
Wystaw ocenę:
5 (189 ocen)
Przysmak gajowego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Składniki ciasta wyrobić razem i odstawić w ciepłe miejsce. Na tłuszczu podsmażyć cebulę i pokrojone w plasterki grzyby. Składniki sosu wymieszać. Wyrośnięte ciasto wyłożyć do blaszki wyłożonej na dnie papierem. Posmarować sosem. Układać składniki według gustu, na wierzch zostawiając mortadelę. Piec około 25 minut w 200*C. Minutę przed końcem pieczenia na środek wbić jajko. Po upieczeniu posypać szczypiorkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Śledzie gajowego
Choć każda z nas ma swoje ulubione przepisy na śledzie do których wraca się co roku, warto zrobić je inaczej niż zwykle. Śledziki gajowego z suszonymi grzybami podaję zawsze na wigilijną kolację. Tego dnia najważniejsza jest tradycja. Do ich przygotowania kupuję solone śledzie które moczę w zimnej...
Komentarze