Przysmak farmera
Ta sycąca zapiekanka może być podawana na obiad lub na kolację. Możemy ją urozmaicić,dodając pieczarki i inne ulubione warzywa.
Składniki:
- 50 dag mielonego mięsa
2 ząbki czosnku
3 lub 4 duże cebule
2 duże buraki
ok. 1 kg ziemniaków
kubek śmietany lub mleka
żółty ser
sól, pieprz, oregano
Wystaw ocenę:
4.5 (175 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePrzysmak farmera - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki gotujemy w mundurkach tak, by pozostały lekko twarde. Buraki (ze skórką) gotujemy, odcedzamy i studzimy. Warzywa obieramy, kroimy w plasterki.
- 2. Mięso mieszamy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i posiekaną cebulą. Smażymy
-
3.
Naczynie żaroodporne smarujemy masłem. Na dnie układamy część ziemniaków, część buraków i połowę mięsa. Wykładamy drugą część buraków, przyprawiamy solą i pieprzem, przykrywamy warstwą mięsa
i pozostałymi ziemniakami. - 4. Żółty ser ścieramy na tarce. Śmietanę, ser i oregano mieszamy i polewamy zapiekankę. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temp. 200 °C ok. 40 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_01-2009Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
MieleniePodobne przepisy
Komentarze