Ciasto przekładaniec z budyniem i truskawkami
- 60 min
Prosty przekładaniec z truskawkami, idealny na letni, smaczny deser.
- 60 min
Składniki:
- 200g masła
120g cukru pudru
1 budyń śmietankowy
500 ml mleka
450g truskawek (świeżych lub mrożonych)
120g cukru
50 ml wody
4 łyżeczki żelatyny
450g herbatników
Ciasto przekładaniec z budyniem i truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Budyń należy ugotować według przepisu na opakowaniu, schłodzić. Masło utrzeć z cukrem pudrem, dodawać po łyżce budyniu i dokładnie wymieszać. Truskawki włożyć do garnka, dodać wodę i cukier. Dusić na małym ogniu aż się rozpadną. Zmiksować na papkę, dodać żelatynę, Przestudzić aż do momentu gdy będzie gęstniała. Ułożyć warstwę herbatników (np. 6x3), rozsmarować na nich połowę masy truskawkowej, przykryć herbatnikami, na to ułożyć połowę masy budyniowej, przykryć herbatnikami, kolejną warstwę masy truskawkowej, ułożyć herbatniki, a na nich pozostały budyń. Całość schłodzić.
Porady
Zamiast truskawek można użyć innych sezonowych owoców.
Podobne przepisy
Komentarze