Przekładaniec biszkoptowy z galaretką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Białka oddzielamy od żółtek, ubijamy na sztywną pianę, stopniowo
dodajemy cukier.Mieszamy z żółtkami. Mąkę przesiewamy z proszkiem i
kakao. Delikatnie mieszamy, wsypujemy do masy. Ciasto wlewamy do formy
.Pieczemy 25 min w 180°C. Studzimy.
2.Galaretki rozpuszczamy w 1l wrzątku. Odstawiamy do stężenia.
3.Budynie gotujemy na mleku z dodatkiem cukru i olejku, a następnie
ucieramy z margaryną.
4.Na ciasto wykładamy 1/2 masy budyniowej, przykrywami herbatnikami i
wylewamy resztę masy. Zalewamy tężejącą galaretką. Wstawiamy do
lodówki.
Komentarze