Przekładaniec
Wersja tortu na słono. Kolorowe naleśniki sa przekładane masą twarogowo-cebulową. Bardzo ładnie się prezentuje na stole i smakuje wybornie.
Składniki:
- naleśniki:
300 ml mleka
jajo
1,5 szklanki mąki
szczypta soli
łyżka oleju
łyżka koncentratu pomidorowego
łyżka rozmrożonego i rozdrobnionego szpinaku
olej do smażenia
farsz:
275 g twarogu półtłustego
3 ugotowane ziemniaki
cebula
2 łyżki posiekanej zieleniny (szczypiorek, natka pietruszki)
mały kubek naturalnego jogurtu
sól
świeżo mielony pieprz
migdały do dekoracji
sos czosnkowo-ziołowy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Przekładaniec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mleko miksuję z jajkiem, mąką , olejem i solą na gładkie ciasto. Masę dzielę na dwie porcje. Do jednej dodaję koncentrat , do drugiej szpinak. Smażę naleśniki. powinno wyjść około 8 sztuk. Twaróg i ziemniaki przeciskam przez praskę. Cebule siekam w rozdrabniaczu (można drobno pokroić ) i szklę na oleju. Dodaję do masy. Zieleninę również siekam i łączę z twarogową masą. Dodaję jeszcze jogurt i mocno doprawiam pieprzem i solą. Naleśniki przekładam na przemian farszem. Ostatni naleśnik smaruje odrobiną oleju i wstawiam do piekarnika na około 20 minut. Pod koniec pieczenia posypuję migdałami. podaję z sosem czosnkowym. Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze