Gulasz ze schabu prze-pyszny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso kroimy w kostkę. Mąkę mieszamy z przyprawą do gulaszu. Na rozgrzanej patelni smażymy mięso obtoczone w mące z przyprawą. Podsmazone mięso przekładamy do garnka.
2.Cebulę kroimy w kostkę i również podsmaźamy na oleju. Dokładamy do mięsa. Dodajemy także pokrojoną paprykę i pieczarki które też kroimy w plasterki.
3.Wszystko zalewamy wodą. Dodajemy ziele angielskie, liść laurowy, paprykę słodką i ostrą oraz sól. Dusimy na małym ogniu przez ok 1,5h. Na koniec podsypujemy pozostałą mąka z przyprawą w celu lekkiego zageszczenia.
Komentarze