1.Białka ubić z cukrem na sztywną pianę, stopniowo dodawać po 1 żółtku i dalej ubijać. Do miski przesiać mąkę razem z cynamonem, sodą, proszkiem do pieczenia i kakao. Sypkie składniki połączyć z jajkami, dodać olej i wymieszać. Na koniec dodać pokrojone jabłka i delikatnie wymieszać całość. Ciasto piec w dużej blaszce 50-60 min. w tem. 180*C. Po wystudzeniu ciasto można posypać cukrem pudrem lub polać polewą.
Komentarze