Prosty sernik na zimno z truskawkami

0 (0 ocen)

Zapraszam na pyszny i prościutki sernik na zimno. Deser od początku do końca można przygotować bez użycia miksera.

Składniki:

  • 500 g sera sernikowego
    250 g jogurtu naturalnego
    350 g mrożonych truskawek
    250 g truskawek
    4 łyżki cukru pudru
    2 łyżki cukru z wanilią
    1 łyżka stropu trzcinowego
    2 łyżki nalewki wiśniowej
    3 łyżki żelatyny
    3-4 łyżki wrzątku
    100 ml śmietany 30%
    1 łyżeczka cukru pudru
    2-3 truskawki

    Tortownica 17 cm
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Prosty sernik na zimno z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-06qpin7 1. Do rondelka przełożyć truskawki, dodać syrop trzcinowy i nalewkę. Postawić na ogień. Smażyć aż owoce będą miękkie. Następnie zblendować na gładko. Dodać cukier z wanilią i gotować razem około 5 minut. Zdjąć z ognia i wsypać 1 łyżkę żelatyny. Dobrze wymieszać i zostawić do całkowitego ostygnięcia.
  • image-0n7jq8h 2. Do miski przełożyć ser, dodać jogurt i cukier puder. Dokładnie wymieszać
  • image-08nqtcx 3. Żelatynę rozpuścić we wrzątku. Przestudzić. Dodać 2-3 łyżki masy serowej i dobrze wymieszać. Następnie delikatnie wlewać do masy serowej i dobrze wymieszać aby nie było grudek.
  • image-2a06x61 4. Podzielić na pół. Do jednej porcji dodać połowę musu truskawkowego i dokładnie wymieszać.
  • image-1tks5wg 5. Formę wyłożyć papierem ( dno i boki). 9-10 truskawek przekroić na pół i ułożyć je wokół tortownicy.
  • image-14oxqd5 6. Wlać biała masę serową. Wyrównać delikatnie. Odłożyć na 5 minut do lodówki.
  • image-20shkem 7. Po tym czasie uzupełnić różową masą i ponownie wstawić do lodówki na kolejne 10 minut.
  • image-08wog5q 8. Na koniec delikatnie przelać musu truskawkowy i odłożyć na całą noc.
  • 9. Kolejnego dnia kremówkę ubić na sztywno. Szprycą wycisnąć rozetki i udekorować cząstkami truskawek.
    Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Ser biały Truskawki

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować