Prostokątna fritatta z pieczarkami i boczkiem
Składniki:
- 6 jajek
30 dag pieczarek
20 dag boczku wędzonego
sól, pieprz
olej
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
1 łyżka ziół prowansalskich
kawałek sera żółtego
Prostokątna fritatta z pieczarkami i boczkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pieczarki pokroić w ósemki, usmażyć na oleju, doprawiając solą i pieprzem. Boczek pokroić w drobną kostkę i zrumienić. Jajka ubić mikserem na puszystą masę, dodać boczek, pieczarki i przyprawy.
- 2. Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Formę keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia, wlać masę i posypać wierzch startym serem żółtym. Zapiekać w temperaturze 180 stopni około 20-25 minut.
Porady
Można podawać ją z pieczywem i ketchupem.
Komentarze