Proste ciasteczka z konfiturą truskawkową :) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mąkę przesiać do dużej miski, dodać proszek do pieczenia i sól. Wymieszać. Dodać pokrojone masło i rozdrobnić mikserem, tak by mieszanka przypominała bułkę tartą. Wyrobić z cukrem i zrobić wgłębienie na środku. Dodaj jajka i wyrobić na sztywne ciasto. Uformować z ciasta 20 równej wielkości kulek i ułożyć je na blaszkach wyłożonych papierem do pieczenia w odstępach 5 cm. Zrobić wgłębienie w środku każdej kulki i napełnić odrobiną konfitury, a następnie zalepić wgłębienie. Piec 15-20 minut, aż ciasteczka przyrumienią się na złoty kolor. Pozostawić na 5 minut na blachach by nieco przestygły.
Komentarze