Prosta tarta z mascarpone i owocami

0 (0 ocen)

Przykro mi,że nie ma tarty w przekroju ale to był prezent dla siostry męża, która stwierdziła,że tarta wygląda jak z cukierni:)

Składniki:

  • Spód:
    200 g herbatników pełnoziarnistych
    ½ łyżeczki cynamonu
    120 g masła+ 1 łyżka
    1 łyżka ekstraktu waniliowego
    Masa:
    500 g serka mascarpone
    1 skórka z cytryny
    2 łyżki wódki
    4 łyżki cukru pudru
    2 jajka
    Przybranie:
    2 kiwi
    2 łyżki winogron
    ½ jabłka
    1 połówka brzoskwini z puszki
    Forma 21 cm
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Tarty Desery Herbaty

Prosta tarta z mascarpone i owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • herbatniki pokruszyć 1. Spód:
    Herbatniki pokruszyć ( w blenderze lub ręcznie jak kto woli- ja zrobiłam to ręcznie). Dodać cynamon oraz ekstrakt waniliowy. Wymieszać.
  • do ciastek dodac roztopione masło 2. Masło rozpuścić , lekko ostudzić i przelać do ciastek. Dobrze wymieszać. Przygotowana masą wylepić dno i boki formy do tarty ( wcześniej delikatnie wysmarować ją masłem). Odłożyć do lodówki na godzinę.

  • żółtka utrzeć z cukrem do białości 3. Masa:
    Jajka umyć i sparzyć. Żółtka oddzielić od białek. Żółtka utrzeć z cukrem do białości.
  • stopniowo dodawać serek i resztę składników 4. Cały czas ucierając dodać powoli serek, skórkę z cytryny oraz wódkę i wymieszać.
  • dodać ubite białka 5. W drugiej misce ubić na sztywno białka i delikatnie połączyć je z masą serową.
  • masę serową wyłożyc na spód 6. Przełożyć masę na spód z herbatników, wyrównać i odłożyć na około 4-5 godzin do lodówki.
  • 7. Przybranie:
    Po wskazanym czasie ułożyć owoce według własnej inwencji twórczej. Odstawić do lodówki na jeszcze godzinę.
    Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Herbatniki Mascarpone

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Spotkanie rodzinne

Podobne przepisy

To może cię zainteresować