Babka kakaowa
- 60 min
Babeczka jest miękka, puszysta, można dodać do niej odrobinę ulubionego ekstraktu, alkoholu lub np. rodzynki.
- 60 min
Składniki:
- na blaszkę z kominem o średnicy 22 cm:
1,5 szklanki mąki tortowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
2 łyżki kakao
2 jajka M/L
3/4 szklanki cukru
3/4 szklanki kwaśnej śmietany
1/2 szklanki oleju
Polewa:
cukier puder
sok z połowy małej cytryny
posypka cukrowa do dekoracji
Wystaw ocenę:
4.5 (161 ocen)
Babka kakaowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, sodą i kakao.
- 2. W osobnym naczyniu zmiksować pozostałe składniki.
- 3. Do mokrych składników wsypać suche i wymieszać łyżką lub szpatułką, ale krótko i niedokładnie. Mogą pozostać grudki.
- 4. Formę posmarować masłem i obsypać mąką lub bułką tartą.
- 5. Ciasto przelać do formy i piec przez 45 minut w temperaturze 180 stopni (rozgrzać wcześniej piekarnik).
- 6. Po wyjęciu z piekarnika wyciągnąć babkę z formy i studzić na kratce lub na talerzu.
- 7. Wycisnąć sok z połowy cytryny i ciągle mieszając wsypywać cukier puder aż lukier się zagęści.
- 8. Wystudzoną babkę oblać lukrem i posypać posypką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kakao
Notka redakcyjna
PP_04-2015Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze