Prince Polo

0 (0 ocen)

Pyszne ciasto :) Polecam

Składniki:

  • Biszkopt kakaowy:
    - 4 jajka
    - 1/2 szklanki mąki pszennej
    - 1/2 szklanki cukru
    - 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
    - 1-2 łyżki kakao

    Ciasto:
    - ok. 10 dag Prince Polo (5 małych wafelków lub 3 duże)
    - 10 dag wiórków kokosowych
    - 10 dag orzechów włoskich
    - 6 białek
    - 1 szklanka cukru

    Krem:
    - 10 dag masła
    - 6 żółtek
    - 5 łyżek cukru

    Do dekoracji:
    - gotowa polewa czekoladowa

Prince polo - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Upiec biszkopt: białka ubić, dodać cukier i nadal ubijać. Dodać żółtka i jeszcze ubijać. Następnie dodać mąkę, proszek do pieczenia i kakao. Delikatnie wymieszać. Ciasto wylać do wysmarowanej tłuszczem prostokątnej blechy o wymiarach 25 x 36 cm. Piec około 25 minut w temp. 170 st. C. Ostudzić i nasączyć przegotowaną wodą wymieszaną z sokiem z cytryny.
    6 białek ubić na sztywną pianę, dodać cukier i dalej ubijać. Następnie dodać pokrojone Prince Polo, orzechy włoskie i wiórki kokosowe. Wszystko razem wymieszać, wylać do wysmarowanej tłuszczem prostokątnej blachy i piec ok. 20 minut w temp. 170 st. C. Ostudzić.
    Żółtka ubić na parze, dodać cukier i nadal ubijać. Ostudzić. Masło utrzeć na puszystą masę i dodawać masę jajeczną cały czas ucierając.
    Na upieczony i ostudzony biszkopt kakaowy wyłożyć krem, a następnie ciasto z Prince Polo i lekko docisnąć. Wierzch ciasta polać polewą czekoladową w "esy-floresy".

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy