Powiedz kotku co masz w środku

0 (0 ocen)

  • Dla 1 osoby

Powiedz kotku co masz w środku - w środku mam szyneczkę, serek i śliweczkę.

  • Dla 1 osoby

Składniki:

  • 1 filet z piersi kurczaka
    1 plaster szynki gotowanej
    1 plasterek żółtego
    1 duża śliwka pokrojona w plasterki
    mąka, jajko, bułka tarta
    szczypta ostrego chilli
    sól, pieprz świeżo zmielony
    masło i olej do smażenia

    Dodatek:

    liście świeżego szpinaku
    1 ząbek czosnku
    1 mała cebula
    2 łyżki skondensowanego mleka kokosowego
    sól, pieprz świeżo zmielony
    masło i olej do smażenia

Powiedz kotku co masz w środku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • środek kotka 1. Filet z piersi kurczaka rozklepać przez folię spożywczą, tak żeby nie poprzecinać włókien. Posolić i posypać pieprzem. Na połowie położyć szynkę, ser i śliwkę. Śliwkę oprószyć ostrym chilli. Złożyć w kopertę, panierować i usmażyć.

    Czosnek i cebulkę drobno pokroić, przesmażyć na maśle z odrobiną oleju. Dodać umyte i osączone liście młodego szpinaku. Chwilę smażyć, mieszając. Na koniec dodać mleko kokosowe, wymieszać i gotowe.

    W czasie smażenia piersi, zdążymy zrobić szpinak.

Komentarze

Podobne przepisy