Potrawka z pokrzywy

0 (0 ocen)

Potrawka jest bardzo zdrowa - ma prawdziwą moc cennych witamin:)

Składniki:

  • 8 wafli kukurydzianych extra cienkich
    młode pokrzywy (objętościowo zebrane do naczynia o pojemności 2litrów)
    1 cebula
    4 łyżki oleju
    1 łyżka mąki
    0,5 szklanki mleka
    sól
    pieprz
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Przystawki

Potrawka z pokrzywy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Zrywamy górne częsci młodych pokrzyw, a następnie zalewamy 0,5 litra gorącej wody, a następnie na małym ogniu gotujemy 2-3 minuty. Następnie wyjmujemy pokrzywy łyżką cedzakową i bardzo drobno siekamy (pokrzywa już nie parzy). Do garnka wlewamy olej i przesmażamy z dodatkiem soli cebulę pokrojoną w drobną kostkę, jak się trochę zrumieni dodajemy posiekane pokrzywy oraz 1 szklankę wywaru, w którym wcześniej gotowaliśmy pokrzywy. W mleku rozrabiamy mąkę i również dodajemy do pokrzyw – doprawiamy do smaku pieprzem i solą, gotujemy chwilkę. Podajemy w małych miseczkach, dogryzamy waflami kukurydzianymi lub ryżowymi. można też podać jako surówke do obiadu.

Porady

.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Pokrzywa

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować